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萬益食品-中山店

地址: 臺中市中區中山路213號1樓
TEL: (04)23551100  
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萬益食品-中山店

1954年由廖萬益先生,於台中南屯鎮平里水碓巷28號,一間傳統的土埆厝三合院~永安堂,將近50年,幾乎日日飄香,濃郁的肉鬆、肉角、香腸、魚酥、豆汁的瀅熱香氣,像施了美味魔法,處處彌漫,縈繞在人們的鼻尖與指間。這間樸實的永安堂,就是萬益食品的源頭,也是萬益食品的搖籃。
萬益食品創始人「廖萬益」先生,民國19年左右誕生於永安堂務農之家,年輕時即從事商賈,早期是以批發肉鬆、肉乾等加工食品經營起家;由於理念誠信、童叟無欺,獲得顧客及老友們的支持,始於民國43年,設立「廖萬益商號」,在永安堂大灶腳加工肉類食品。

廖萬益先生發展千層豆干的起因與過程
    民國61年,擴展加工食品的種類及研發豆干製品,由於風味絕佳,口感細緻,深受顧客喜愛,佳評如潮,有口皆碑。民國63年,在台中市中山路與三民路之路口設立「萬益肉鬆行」,為第一家門市部,以專賣店的方式經營。民國67年,為建立品牌形象,取信消費者,向中央標準局申請商標註冊。

     民國79年,創始人廖萬益先生仙逝,後代子孫克紹箕裘,由獨子廖年祥繼承志業,並加以發揚光大。民國83年,因應時代潮流,除豆干產品由傳統的零秤改為注重食品衛生安全真空脫氧包裝,此外並率先為產品投保產品責任險,積極保護消費者權益;聞名遐邇的「千層豆干」正式取得商標及專用權利,更是加強了"萬益"與"千層"密不可分的關係。民國85年,以先進企業概念培訓員工,積極安排教育課程,為企業體質健身。

營業資訊

營業項目  

豆干、肉品、乾果、蜜餞、禮盒

營業時間  AM08:00~PM22:00
休息時間  全年無休
停車位 
網站  前往網站
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